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你以为你喝的奶茶里有奶?解锁你的认知密码

  编者按:你以为你喝的奶茶里有奶?你以为夏季感冒用藿香正气就对了?你以为喝饮料就能代替喝水?你以为的真的是你以为的吗?跟着人民网健康一起来解锁。

  你以为你喝的奶茶里都有奶?

  喝奶茶是身边妹子们的最爱,还有的妹子说:“我就靠喝奶茶来续命。”这虽显夸张但也显示出身边妹子们对奶茶的不可抵御。什么港式、台式、低糖、奶盖……不一而足,甚至为了喝一杯网红奶茶排长龙也是妹子们爱的日常。

  国家注册营养师、健康管理师宋兵兵表示,虽然奶茶和牛奶只有一字之差,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末代替。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠,而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。科学研究表明,反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶,每300毫升中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸,如果长时间喝奶茶会提高患上心血管疾病的风险。

  此外,一杯奶茶的含糖量也不容小觑。研究显示,一杯奶茶约等于一瓶可乐的含糖量,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下”,而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

  除了反式脂肪酸和糖,打造奶茶良好风味和口感的另外一个因素就是脂肪的参与,但是过量的脂肪摄入会引发肥胖,在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量尤其高,平均为7克/100毫升。成人每日推荐摄入的脂肪小于60克,喝这样一杯奶茶相当于吃掉了两顿饭的脂肪。所以奶茶虽然好喝,但还是适量为宜。

  你以为夏季用藿香正气就能应对暑热感冒?

  夏季暑湿夹杂,因此,许多中国家庭都会备有“藿香正气水”这种药。

  北京大学第三医院辛喜艳表示,藿香正气是治疗夏季中暑、胃肠型感冒的常用药。它的作用是解表化湿、理气和中,用于夏季受寒感冒同时伴有消化道症状。如夏季空调下温度过低,患者感受风寒,又贪凉饮冷,脾阳受损,这种患者最适合。同时具备以下3个表现,才能使用藿香正气水:

  1.外感风寒,表现为恶寒重、发热轻,无汗,头痛、身体疼痛,鼻塞清涕,痰白,口不渴或渴喜热饮。

  2.内伤湿滞,平素就是脾虚湿困的体质,加上贪凉饮冷、吹空调等诱因出现头身困重、胸膈满闷、呕吐、腹泻或大便不成形、大便黏腻不爽等症状。

  3.舌质淡或淡胖,苔白腻或水滑。

  但是,藿香正气并非用于暑热高温的中暑。此外,如果是外感风热,或是阴虚体质是不可以服用的。

  你以为喝饮料就能代替喝水?

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