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晋安开展端午节粽子产品专项检查

  福州新闻网6月22日讯(福州日报记者王玉萍通讯员张莉)端午节临近,连日来,晋安区市场监管局会同第三方检测机构,开展端午节专项检查及监督抽检,保障节日市场食品消费安全。截至目前,已开展粽子监督抽检9批次,检验结果均为合格。

  此次监督抽检主要对辖区内大型商超、烘焙店、餐饮店以及生产企业委托生产的粽子进行随机抽样检查。涵盖三全、思念,以及福建本土福百露、朱氏合吉1980烧肉粽等品牌,主要检测粽子重金属、农药残留、菌落总数、大肠菌群、致病性微生物和食品添加剂等安全指标。

  在抽检的同时,执法人员还对流通环节食品经营者是否具有主体资格、是否严格按照相关储存要求存放食品、食品外包装是否规范、商品是否明码标价、计量器具使用是否规范等方面进行综合检查。共检查大型商超6家,烘焙店13家,餐饮店227家。发现明码标价、标签标识不规范等问题,现场责令整改3家。

  对检查中发现的问题,执法人员下达责令整改通知书,要求经营者切实履行法定义务,严格落实进货查验记录及食品安全各项制度,规范经营行为,确保市民消费安全。

  晋安区市场监管局在此提醒,购买粽子产品,要选择正规商场、超市或市场,鲜粽子要查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米、无变形,粽线应捆扎松紧适度。对于真空包装类和速冻类粽子,要看清外包装上的标签标识和生产日期。千万不要过度追求粽叶颜色,粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属正常。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12315投诉举报。

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